弊会は、国産米の消費拡大により、「農家」「流通業者」「外食産業」の活性化をめざし設立された民間組織として、平成10年6月に設立しました。私たちは優れた「米」文化を守る活動を積極的に展開する事を、第二の目標にしています。
鑑定士協会の歴史鈴木 秀之
米・食味鑑定士協会 会長
大阪第一食糧(当時)を退職後、米・食味鑑定士協会を発足。以降、数々の講師・後援を務め多くの鑑定士を育成。コンクール・講演・講習会等、益々その活躍の幅を広げている。
小池 恒男
滋賀県立大学名誉教授
(社)農業開発研修センター 副会長理事
京都大学大学院修了、滋賀県立大学の環境科学部学部長を歴任。現在は、環境保全不耕起栽培を研究中
嘉田 良平
四条畷学園大学教授
大学共同利用研究機関 総合地球環境学研究所 名誉教授
専門分野は、農政学、環境経済学、食品安全論。環境保全型農業の提唱者として著名。また、フィールドワークを基礎に内外での農村調査に従事し、研究と実践の両面から、中山間地域の環境修復と地域再生に取り組んでいる。
谷 幸三
(社)淡水生物研究所 理事
関西トンボ談話会 事務局長
大台ヶ原・大峰の自然を守る会 常任委員
川や原生林調査の第一人者。野外実習の講師として全国的に有名な環境科学博士。
「水生昆虫の観察」「トンボのすべて」など、著書多数。
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